Cuvée Saryis

Le carton de 6 bouteilles

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Appellation Origine Protégée Pézenas

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● Encépagement :  70% Mourvèdre – 15% Syrah – 15% Grenache

● Terroir : Grès et basalte

● Rendement :  15 hl à l’hectare

● Vinification : sous marc 30 jours environ avec délestages et remontages légers ensuite. Élevage de 18 mois en barrique de chêne français pour le mourvèdre, élevage en cuve pour la syrah et le grenache.

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● Oeil : robe d’un noir profond.

● Nez : le nez est complexe sur la confiture de myrtille, le menthol et une pointe de fumée (âtre). La bouche est équilibrée entre fraîcheur et volume. Très belle longueur en bouche sur une finale moka.

● Accord Mets & Vins : un vin de garde assurément, idéal pour vos tables gastronomiques ! A boire sur volailles et viandes fermières.

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● Température de service : 16° C.  A carafer 2 à 3 heures avant dégustation pour l’optimiser.

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● Carton de 6 bouteilles de la cuvée Saryis : si vous commandez 1 article, vous aurez 1 carton contenant 6 bouteilles de Rouge. Si vous commandez 2 articles, vous aurez 2 cartons contenant chacun 6 bouteilles de Rouge soit 12 bouteilles au total.

● Conditionné en emballage protégé.

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